一 . 燒 味 / 鹵 味 測 試 結 果 (2000 年 度 )
二 . 燒 味 的 製 造 過 程
三 . 鹵 味 的 製 造 過 程
四 . 給 製 造 商 的 建 議
五 . 給 市 民 的 建 議

• 燒 味 及 鹵 味 的 微 生 物 風 險 評 估 (HTML)
  
• 燒 味 及 鹵 味 的 微 生 物 風 險 評 估 (PDF)