食物安全中心跟進內地問題雞蛋事件

食物安全中心助理處長（食物監察及管制）鍾偉雄醫生今日（十一月二十日）表示，就內地最近發現有雞蛋含染色料蘇丹紅，該中心已在本港抽取二十六個雞蛋樣本化驗，以評估情況。

鍾醫生說：「我們已就事件與內地有關當局聯絡，初步了解，被驗出含蘇丹紅的雞蛋來自湖北一食品公司，但該公司雞蛋並無供港。」

鍾醫生强調，市民毋須對事件過分担心。

他說：「根據報道中雞蛋的蘇丹紅含量，市民一般食用不會對健康造成不良影響。」

鍾醫生說：「食物監察計劃自去年一月至今年九月，共抽取約七百四十個蛋類樣本作多項化驗，包括染色料，結果並無發現不准使用的色素。」

「食物安全中心會密切留意有關情況，及採取適當跟進行動。」

完

2006年11月20日（星期一）