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食物安全焦點(二零一三年月第八十期) - 食物事故點滴

朱古力復活蛋藏塑膠塊

食物安全中心上月發出食物警報,提醒市民一款 Kit Kat 朱古力復活蛋 (Kit Kat Chunky Collection Giant Egg)在英國被發現藏有塑膠塊,有關公司已主動在香港等地回收該款產品。

受影響的 Kit Kat朱古力復活蛋
受影響的 Kit Kat朱古力復活蛋

預先包裝食物有時會摻雜了塑膠、石屑、玻璃或金屬碎片等異物。食物中的塑膠塊可能來自食物處理過程中使用的塑膠物料及包裝物料的塑膠鑄件。這些異物對消費者構成物理危害,一旦吃下可能會哽住或割傷食道。

食物製造商應小心處理原料和生產設備,以預防食品受到污染。為盡量減低異物進入食物內的機會,食物製造商應奉行優良製造規範。

 

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最近修訂日期 : 17-04-2013