食物安全焦點（二零一八年五月第一百四十二期） - 食物事故點滴

支持第二次全港性食物消費量調查

食物安全中心(中心)於四月十三日展開為期約一年的第二次全港性食物消費量調查的主要實地調查工作。是次調查的目的，是收集本港人口食物消費量的最新資料。調查收集所得的數據（包括食物類別及分量）將用作評估市民有否面對從膳食攝入不同的食物有害物的風險。

中心會在一年內分批向獲選住戶發出邀請信，闡釋訪問的安排。中心已委託政策二十一有限公司通過進行兩次訪問收集每位受訪者的調查數據。調查結果只會以整體人口食物消費量模式發布。個人資料將會嚴加保密，並按既定做法處理，以保障私隱。

公眾的積極參與確保調查結果可靠，並有助加強香港的食物安全。中心呼籲獲選住戶積極配合，在接獲邀請信後致電政策二十一辦事處（68975709；每日早上9時至晚上10時），以便預約訪問時間。