食物安全中心近日獲得Canadian Food Inspection Agency (CFIA)提供有關該國阿爾伯塔(Alberta)一宗典型牛海綿狀腦病(俗稱"瘋牛症"或"瘋牛病")確診個案資訊。

根據加拿大當局資料顯示，該國透過其瘋牛症監察計劃於農場中發現陽性牛隻，期後確定為典型瘋牛症個案。有關牛隻胴體的任何部份並沒有進入人類食物或動物飼糧系統內。CFIA 正進行相關調查。

世界動物衞生組織(現名為WOAH，前稱為OIE)提供瘋牛症相關的國際標準和商貿建議，讓即使受瘋牛症影響國家的肉類及其產品仍能安全貿易。現時，加拿大被世界動物衞生組織評為可控制瘋牛症風險級別。中心按世界動物衞生組織建議並針對來自加拿大的牛肉採取必要的進口管制措施，以保障本港公眾健康。

中心已就事件與加拿大當局聯繫，並會因應事件發展，採取適當行動。