市面上出售的食品種類之多，令人眼花繚亂。此欄有助增加你對食物的認識，從而在選擇食物時更加得心應手。
肉 類 家 禽 及 蛋 類 
燒 烤 肉 類
冰 鮮 家 禽
蛋 類
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- 食 物 安 全 焦 點 - 雞 蛋 受 三 聚 氰 胺 污 染
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臘 味
鹵 味
豬 肉
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- 風 險 簡 訊 - 豬 肉 及 豬 內 臟 含 鹽 酸 克 崙 特 羅
豬 肝
燒 味
海 產
鮑 魚
魚 類
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龍 蝦
三 文 魚
鯖 魚
海 產
介 貝 類 水 產 動 物
- 扇 貝 中 的 鎘
- 蠔不在乎? 蠔與食物安全
- 蠔 與 介 貝 類 海 產
- 食 物 安 全 焦 點 - 副 溶 血 性 弧 菌 與 雙 貝 類 海 產
- 風 險 簡 訊 - 介 貝 類 水 產 動 物 含 甲 型 肝 炎 病 毒
魚 翅
吞 拿 魚
飲 品 及 冰 凍 甜 點
蘋 果 汁
能 量 飲 品
冰
冰 凍 飲 品
雪 糕
- 食 物 安 全 焦 點 - 雪 糕 及 冰 凍 甜 點 含 微 生 物 的 情 況
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奶
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- 食 物 安 全 焦 點 - 奶 類 中驗 出 大 腸 菌 羣 代 表 含 有 惡 菌 嗎？
- 風 險 評 估 研 究 - 測 試 過 關 放 心 飲 牛 奶
不 含 酒 精 飲 品
非 預 先 包 裝 飲 品
梨 汁
汽水
水
水 果 及 蔬 菜
水 果
- 食 物 安 全 焦 點 - 乾 梅 中 的 鉛
- 食 物 安 全 焦 點 - 皺 皮 瓜 與 沙 門 氏 箘
- 風 險 評 估 研 究 - 在 零 售 點 出 售 或 供 應 的 預 先 切 開 水 果 的 微 生 物 質 量
- 風 險 評 估 研 究 - 水 果 和 蔬 菜 的 營 養 素 含 量
蔬 菜
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- 食 物 安 全 焦 點 - 沙 門 氏 菌 與 辣 椒
- 食 物 安 全 焦 點 - 氰 化 物 中 毒 與 木 薯
- 食 物 安 全 焦 點 - 西 洋 菜 與 寄 生 蟲 病 感 染
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- 食 品 安 全 貼 士 - 安 全 處 理 番 茄
- 風 險 評 估 研 究 - 水 果 和 蔬 菜 的 營 養 素 含 量
- 風 險 簡 訊 - 食 用 未 經 烹 煮 的 蔬 菜 的 細 菌 性 食 物 安 全 問 題
賀 年 食 品
大 閘 蟹
盆 菜
其 它 食 品
罐 頭 食 品
芥 花 籽 油
中 式 點 心
粥 、粉 麵 及 飯
即 食 杯 麵
餃 子
麫 粉
發酵食物
餸 汁
花 生 及 木 本 堅 果
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- 食 物 安 全 焦 點 - 花 生 製 品 中 的 黃 曲 霉 毒 素
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