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慎防与五指毛桃相似的有毒植物

不少市民喜欢以汤水佐膳,有些家庭更有每天煲汤的习惯。用作烹调汤水的材料千变万化,而五指毛桃是其中一种近年颇受欢迎的煲汤材料。

五指毛桃为一种桑科植物的根部。虽然五指毛桃无毒,但由于在山野常与一些有毒植物(如断肠草 - 一种有毒的马钱科植物)同地生长,而且五指毛桃与这些有毒植物的外形相似,故采挖五指毛桃时,可能混入有毒的植物。香港过往亦有因进食怀疑掺杂了有毒植物的五指毛桃而导致中毒的事件发生。

给市民的建议:

  • 避免采食野生植物。
  • 购买食物要光顾可靠的零售商。
  • 切勿进食非供食用的植物。如有怀疑,便不要进食。
  • 如服用植物后出现不适,应立即征询医护人员的意见。
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最近修订日期 : 12-02-2015