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世界卫生日2015:食物安全

食物事故回顾

香港超过九成的食物都是进口的,汇聚了世界各地林林总总的食品。不论是本港或海外发生的食物事故,往往引起市民留意,并成为市民的关注焦点。食物安全中心(中心)自二零零六年五月成立以来,致力加强侦察和迅速应对食物事故和新出现问题的能力,积极主动处理食物事故,以减少事故可能对市民健康造成的影响。回顾过去数年,我们面对不少挑战,例如二零零六年的苏丹红事件、二零零七年的蜡油鱼事件、二零零八年的三聚氰胺事件、二零一一年的福岛核事故和塑化剂事件,以及二零一四年的劣质猪油事件。中心迅速有效应对这些事件,释除市民对本港市面上出售的食物安全的疑虑。

食物事故回顾(2007-2014)

 

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最近修订日期 : 24-02-2015