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食物安全中心呼吁市民停食含汞罐装猪肉火腿

 

发出日期

二零一零年七月二十日

资料来源

食物安全中心(中心)

食品

火腿猪肉

产品名称及资料

长城牌火腿猪肉
重量: 340克
此日期前最佳: 2013年1月17日
经销商: 远大贸易有限公司

回收原因

一罐「长城牌火腿猪肉」发现液态汞(俗称水银)

食物安全中心
采取的行动

中心呼吁业界停售有关产品,为审慎起见,经销商已同意马上回收有关批次的火腿猪肉,并为市民设立回收热线(电话:2549 0016)。
中心已从本地市场抽取同一品牌不同批次的另外十三个样本,初步检验并没有发现水银颗粒,详细化验仍在进行中。

中心已将发现通知内地有关当局。中心会继续紧密监察情况,并会采取适当跟进行动。 


给业界的建议

停止出售有关批次食品。

给消费者的建议

停止食用该批次食品。如发现任何罐装食品内含有异物,应通知中心。
液态汞不易被人体肠胃吸收,进食后对健康造成不良影响的机会甚微。

更多资料

中心发出的新闻公报

食物环境卫生署
食物安全中心
二零一零年七月二十日

 

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最近修订日期 : 21-07-2010