食物安全中心呼籲市民停食含汞罐装猪肉火腿
| 发出日期 | 20.7.2010 |
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| 资料来源 | 食物安全中心（中心） |
| 食品 | 火腿猪肉 |
| 产品名称及资料 | 长城牌火腿猪肉
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| 发出警报原因 | 一罐「长城牌火腿猪肉」发现液态汞（俗称水银） |
| 食物安全中心采取的行动 | 中心呼籲业界停售有关产品，为审慎起见，经销商已同意马上回收有关批次的火腿猪肉，并为市民设立回收热线（电话：2549 0016）。 中心已从本地市场抽取同一品牌不同批次的另外十三个样本，初步检验并没有发现水银颗粒，详细化验仍在进行中。 中心已将发现通知内地有关当局。中心会继续紧密监察情况，并会采取适当跟进行动。 |
| 给业界的建议 | 停止出售有关批次食品。 |
| 给消费者的建议 | 停止食用该批次食品。如发现任何罐装食品内含有异物，应通知中心。 |
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食物环境卫生署
食物安全中心
2010-7-20