食物安全中心呼籲市民停止食用含河豚毒素的河豚花胶

发出日期 2.3.2016
资料来源

食物安全中心(中心)

食品

两款预先包装的河豚花胶

产品名称及资料

(一)产品名称:(鸡泡)花胶 - 首选特大河豚
原产地:越南
经销商:大栈有限公司
淨重:每包半斤
此日期前最佳:二○一七年七月二日

(二)产品名称:(鸡泡)花胶 - 特选河豚
原产地:印度洋
经销商:大栈有限公司
淨重:每包半斤
此日期前最佳:二○一七年二月十五日

发出警报原因

中心跟进一宗食物查询时,分别从涉事经销商位于天水围及元朗的零售点抽取上述『首选特大河豚』及『特选河豚』花胶样本进行检测。结果显示,该两款食品均含有河豚毒素。

食物安全中心采取的行动

中心已联络涉事经销商及供应商,并指令其将所有批次的河豚花胶产品停售及下架,并安排回收。据经销商提供的资料显示,有关产品购自另一供应商林记海味有限公司,而供应商亦表示有将有关产品作零售。

中心会就事件通知业界,并会继续追查有关食品的来源及分销情况。调查仍然继续。

给业界的建议

应立即停止出售或使用受影响产品。

给消费者的建议

曾购买并持有上述产品的市民,应立即停止食用,如食用有关产品后不适,则应及早求医。 市民如欲查询上述产品的回收事宜,可于办公时间致电大栈有限公司(3976 3888)或林记海味有限公司(2851 4020)。

更多资料

中心发出的新闻公报

食物环境卫生署
食物安全中心
2016-3-2

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