食物安全中心(中心)

雪糕

产品名称：Sesame Swirl Gelato
品牌：iScream
生产商：I-Scream Limited
容量 :五百六十五毫升
此日期前食用：二○一六年五月二十日

中心透过恒常的食物监察计划，从金钟太古广场二期GREAT美食广场抽取上述雪糕样本作检测。结果显示其大肠菌群含量为每克四百八十个，超出法例上限。

大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。

中心已知会有关商户上述违规事项及要求负责人即时停止供应有问题的雪糕，并已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育。如有足够证据，中心会提出检控。中心亦已与涉事生产商跟进。

中心会通知本地业界有关事件，并会密切跟进事件和采取适当行动，包括抽取跟进样本作化验，以保障食物安全和市民健康。

业界如持有受影响产品，应停止使用或出售。

不要食用上述受影响批次产品。

中心发出的新闻公报