食物安全日2016

食物安全日 2016 「全城减盐减糖」
暨
小营厨减盐减糖好煮意比赛及颁奖典礼

「食物安全日」是食物安全中心（中心）的年度重点活动，目的是加强政府、食物业界和市民三方的合作。今年的活动以「全城减盐减糖──健康煮意从小起」为主题。

「食物安全日2016」于六月三十日（星期四）假艺术与科技教育中心举行，由食环署署长刘利群、署理食物安全专员何玉贤医生、教育局总课程发展主任（科技教育）郑永昌、降低食物中盐和糖委员会副主席麦倩屏医生、中华厨艺学院副院长梁文杰博士，以及家庭与学校合作事宜委员会秘书翁碧菁担任主礼嘉宾。同场并举行「小营厨减盐减糖好煮意比赛」决赛及颁奖礼。降低食物中盐和糖委员会主席陈智思亦有出席活动，并与参赛的学生和家长交流减盐减糖的心得。

「小营厨减盐减糖好煮意比赛」由中心与教育局及降低食物中盐和糖委员会合办，中华厨艺学院和家庭与学校合作事宜委员会协办，是「全城减盐减糖」的宣传活动之一，目的是推广及发掘在煮食时少用盐糖的实用小主意。

比赛分高小组（亲子队）及初中组，各组得奖名单如下：

高小组（亲子队）

冠军：	圣方济各英文小学 ── 周卓朗（学生）、罗锦仪（家长）
亚军：	英华小学 ── 余承熹（学生）、余秉洪（家长）
季军：	拔萃女小学 ── 马妍惠（学生）、马伟雄（家长）
网上最具人气奖：	拔萃女小学 ── 马妍惠（学生）、马伟雄（家长）

初中组

冠军：	圣公会林护纪念中学 ── 李嘉颖、詹芷晴、丘雅着
亚军：	玛利诺神父教会学校 ── 卢董慧、莫家敏、陈琛宜
季军：	圣公会林护纪念中学 ── 杨善着、梁靖悦、黄晓彤
网上最具人气奖：	葵涌循道中学 ── 吴颖雪、陈芍伶、卢思泳

参与「食物安全『诚』诺」计划的食物业界协会代表当日亦应邀出席一项签署仪式，承诺致力采取适当措施保障食物安全，并向顾客提供少盐、少糖和少油的健康饮食。

随着「食物安全日2016」揭幕，一系列有关食物安全的宣传将随之展开，包括一系列为市民及业界而设的减盐减糖讲座。

食物环境卫生署食物安全中心于六月三十日举行以「全城减盐减糖：健康煮意从小起」为主题的「食物安全日2016」。食物环境卫生署署长刘利群（右三）、署理食物安全专员何玉贤医生（左三）、降低食物中盐和糖委员会副主席麦倩屏医生（右二）、教育局总课程发展主任（科技教育）郑永昌（左二）、中华厨艺学院副院长梁文杰博士（右一）和家庭与学校合作事宜委员会秘书翁碧菁（左一），为活动主持揭幕礼。