食物安全日２０１２

以正确温度保存食物是确保食物安全的关键。过去数年，贮存温度不当一直是本港食肆发生食物中毒事件最常见的成因之一。因此，推广正确的保存食物温度，对保障市民健康，减少食物中毒至为重要。

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