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二零一四年度食物业界讲座及「食物安全重点控制」工作坊

二零一四年度食物业界讲座及「食物安全重点控制 」工作坊

食物环境卫生署食物安全中心于本年三月至十二月期间举办二零一四年度食物业界讲座及「食物安全重点控制」工作坊。这个讲座主要是向食物业从业员宣传正确处理食物的方法。透过政府及业界的通力合作和积极参与,向他们推广采用「食物安全重点控制」系统及在食物制造过程中实施「食物安全计划」,使食物安全水平得以提升。

日期

时间

地点

地址

对象

2.9.2014
( 星期二 )

下午三时至五时

香港中央图书馆
- 演讲厅

铜锣湾高士威道66号

食物业从业员
- 配制盆菜

15.9.2014
( 星期一 )

下午三时至五时

葵青剧院
- 黑盒剧场

葵涌兴宁路12号

食物业从业员 -
饭盒供应服务

22.10.2014
( 星期三)

下午三时至五时

北区大会堂
- 演奏厅

上水龙运街二号

食物业从业员
- 有关烧味卤味处理

5.11.2014
( 星期三 )

下午三时至五时

屯门大会堂
- 1号活动室

新界屯门屯喜路3号

食物业从业员
- 配制盆菜

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最近修订日期 : 10-09-2014