自二零零二年起，每年举办的兽医公共卫生工作坊，均会邀请来自世界各地的学者和政府人员来港参与。作为一个资讯交流平台，工作坊拣选现今兽医公共卫生和食物安全的重要议题进行研讨，增进暸解相关科学领域的最新发展。今年我们很荣幸邀请到来自英国及美国等地的嘉宾担任讲者，与参加者分享他们在食源性李斯特菌病和诺如病毒感染的专业知识和见解。
| 日期及时间: | 二零一五年九月十四日上午九时三十分至下午五时三十分 二零一五年九月十五日上午九时三十分至下午十二时四十五分 |
|---|---|
| 主题： | 食源性李斯特菌病和诺如病毒感染 |
| 地点： | 香港铜锣湾香港中央图书馆演讲厅[ 地图 ] |
持续进修学分
二零一五兽医公共卫生工作坊已被以下专业团体接纳为持续进修活动:
- 香港兽医管理局
- 香港医学专科学院
持续医学进修(CME)/持续专业发展(CPD)认证
| CME/CPD 积分 | ||
|---|---|---|
| 学院/计划 | 14/09/2015 | 15/09/2015 |
| 香港医务委员会 持续医学进修计划 |
3 | 2 |
| 家庭医生 | 3 | 2 |
| 病理学家 | 3 | 2 |
演讲嘉宾:
| 演讲嘉宾 | 主题 |
|---|---|
| Ms. Janell KAUSE 美国农业部 - 食物安全及检验服务 科学顾问 (风险评估 ) |
美国采取以风险为本方式预防李斯特菌病爆发 |
| 邝风明医生 卫生防护中心 公共卫生化验服务处医生 |
香港食源性诺如病毒感染概况 |
| Dr. David LEES 英国韦茅斯国家环境渔业及海产养殖科研中心 高级食物安全顾问 |
双壳贝类软体动物的 诺如病毒 -- 英国的经验 |
| 罗懿之医生 太平绅士 卫生防护中心 公共卫生化验服务处主任 |
从公共卫生医学实验室角度概述香港的李斯特菌感染 |
| 潘国明医生 食物安全中心 食物事故应变及管理小组 高级医生 |
对因进吃生蠔而引起的诺如病毒食物中毒事故的调查 |
| 沙洁瑜医生 食物安全中心 紧急应变小组医生 |
即食食品的李斯特菌检测 – 事故处理 |
| Dr. Martin WIEDMANN 美国康乃尔大学 食物科学系教授 |
从食物链控制李斯特菌：由发现事故至采取干预行动 |
工作坊语言：
工作坊将会以英语进行（设有即时英语 - 普通话传译服务）。
报名及查询：
请联络二零一五兽医公共卫生工作坊秘书处 林先生
电话：+852 3962 2073
传真：+852 2803 0469
电邮：vphworkshop@fehd.gov.hk
网页上的资料会定期更新