谷物及谷物制品 (Cereal and their products)(19 种食物)

  • 白饭( Rice , white )
  • 粗磨米饭 ( Rice , unpolished )
  • 粟米( Corn )
  • 面条(中式或日式)( Noodles , Chinese or Japanese style )
  • 面条(西式)( Pasta , Western style )
  • 即食面 ( Instant noodles )
  • 米粉 ∕ 米线 ( Rice noodles )
  • 面包 ( 没有馅 ) ( Bread , plain )
  • 提子包 ( Bread , raisin )
  • 菠萝包 (“ Pineapple ” bun )
  • 肠仔∕火腿∕午餐肉包 ( Sausage / ham / luncheon meat bun )
  • 馒头 ( Chinese steamed bread )
  • 饼干 ( Biscuits )
  • 蛋糕 ∕ 西饼 ( Cakes )
  • 馅饼 ( Pastries )
  • 中式饼点 ( Pastries , Chinese )
  • 麦皮 ∕ 燕麦片 ( Oatmeal )
  • 谷物早餐 ( Breakfast cereals )
  • 油炸面团食品 ( Deep - fried dough )

蔬菜及蔬菜制品 ( Vegetables and their products ) (35 种食物 )

  • 甘笋 ∕ 萝卜 ( Carrot / Radish )
  • 马铃薯 ( Potato )
  • 西兰花 ( Broccoli )
  • 菜心 ( Cabbage , Chinese flowering )
  • 椰菜 ( Cabbage , European variety )
  • 白菜 ( Cabbage , Petiole Chinese )
  • 西芹 ( Celery )
  • 芥兰 ( Chinese kale )
  • 苋菜 ( Chinese spinach )
  • 芥菜 ( Leaf mustard )
  • 唐生菜 ( Lettuce , Chinese )
  • 西生菜 ( Lettuce , European )
  • 绿豆芽 ∕ 芽菜 ( Mung bean sprout )
  • 菠菜 ( Spinach )
  • 蕹菜 ∕ 通菜 ( Water spinach )
  • 西洋菜 ( Watercress )
  • 苦瓜 ( Bitter melon )
  • 青瓜 ∕ 黄瓜 ( Cucumber )
  • 节瓜 ( Hairy gourd )
  • 南瓜 ( Pumpkin )
  • 丝瓜 ( Sponge gourd )
  • 冬瓜 ( Wax gourd )
  • 翠玉瓜 ( Zucchini )
  • 茄子 ∕ 矮瓜 ( Eggplant )
  • 灯笼椒 ( Sweet pepper )
  • 番茄 ( Tomato )
  • 蒜头 ( Garlic )
  • 洋葱 ( Onion )
  • 葱 ( Spring onion )
  • 醃制蔬菜 ( Preserved vegetables )
  • 干冬菇 ( Mushroom , dried shiitake )
  • 菇类 ( Mushrooms )
  • 云耳 ∕ 木耳 ( Ear fungus )

豆类 、 坚果和种子及其制品 ( Legumes , nuts and seeds and their products ) (6 种食物 )

  • 青豆角 ( Green string beans , with pod )
  • 粉丝 ( Mung bean vermicelli )
  • 豆腐 ( Beancurd )
  • 发酵豆类制品 ( Fermented bean products )
  • 花生( Peanut )
  • 花生酱 ( Peanut butter )

水果 ( Fruits ) (17 种食物 )

  • 苹果 ( Apple )
  • 香蕉 ( Banana )
  • 火龙果 ( Dragon fruit )
  • 葡萄 ∕ 提子 ( Grapes )
  • 奇异果 ( Kiwi fruit )
  • 龙眼 ∕ 荔枝 ( Longan / Lychee )
  • 芒果 ( Mango )
  • 蜜瓜类 ( Melons )
  • 橙 ( Orange )
  • 木瓜 ( Papaya )
  • 桃 ( Peach )
  • 梨 Pear )
  • 柿子 ( Persimmon )
  • 菠萝 ( Pineapple )
  • 李子 ∕ 布冧 ( Plum )
  • 柚子 ∕ 西柚 ( Pummelo / Grapefruit )
  • 西瓜 ( Watermelon )

肉类 、 家禽和野味及其制品 ( Meat , poultry and game and their products ) (12 种食物 )

  • 牛肉 ( Beef )
  • 羊肉 ( Mutton )
  • 猪肉 ( Pork )
  • 火腿 ( Ham )
  • 午餐肉 ( Luncheon meat )
  • 叉烧 ( Barbecued pork )
  • 烧肉 ( Roasted pork )
  • 猪膶 ∕ 猪肝 ( Pig liver )
  • 鸡肉 ( Chicken meat )
  • 豉油鸡 ( Chicken , soy sauce )
  • 烧鸭 ∕ 烧鹅 ( Roasted duck / goose )
  • 肉肠 ( Meat sausage )

蛋及蛋类制品 ( Egg and their products ) (3 种食物 )

  • 鸡蛋 ( Egg , chicken )
  • 皮蛋 ( Egg , lime preserved )
  • 咸蛋 ( Egg , salted )

鱼类和海产及其制品 ( Fish and seafood and their products ) (19 种食物 )

  • 大头鱼 ( Fish , Big head )
  • 桂花鱼 ( Fish , Mandarin fish )
  • 鲩鱼 ( Fish , Grass carp )
  • 红衫 ( Fish , Golden thread )
  • 海斑 ( Fish , Grouper )
  • 马头 ( Fish , Horse head )
  • 鲳鱼 ( 仓鱼 ) ( Fish , Pomfret )
  • 龙脷 ∕ 挞沙 ( Fish , Sole )
  • 吞拿鱼 ∕ 金枪鱼 ( Fish , Tuna )
  • 乌头 ( Fish , Grey mullet )
  • 三文鱼 ( Fish , Salmon )
  • 黄花鱼 ( Fish , Yellow croaker )
  • 绞鲮鱼肉 ( Fish , Dace , minced )
  • 鱼蛋 ∕ 鱼片 ( Fish ball / fish cake )
  • 虾 ( Shrimp / Prawn )
  • 蟹 ( Crab )
  • 蠔 Oyster )
  • 扇贝 ∕ 带子 ( Scallop )
  • 鱿鱼 ( Squid )

乳类制品 ( Dairy products ) (5 种食物 )

  • 全脂奶 ( Milk , whole )
  • 脱脂奶 ( Milk , skim )
  • 芝士 ( Cheese )
  • 乳酪 ( Yoghurt )
  • 雪糕 ( Ice - cream )

油脂类 ( Fats and oils ) (2 种食物 )

  • 牛油 ( Butter )
  • 植物油 ( Oil , vegetable )

酒精饮品 ( Beverages , alcoholic ) (2 种食物 )

  • 啤酒 ( Beer )
  • 红酒 ( Red wine )

不含酒精饮品 ( Beverages , non - alcoholic ) (10 种食物 )

  • 中国茶 ( Tea , Chinese )
  • 奶茶 ( Tea , milk tea )
  • 咖啡 ( Coffee )
  • 麦芽饮品 ( Malt drink )
  • 豆奶饮品 ( Soyabean drink )
  • 蔬果汁 ( Fruit and vegetable juice )
  • 汽水 ( Carbonated drink )
  • 菊花茶 ( Tea , chrysanthemum )
  • 樽装蒸馏水 ( Water , bottled , distilled )
  • 饮用水 ( Water , drinking )

混合食品 ( Mixed dishes ) (12 种食物 )

  • 烧卖 ( Siu Mai )
  • 蒸饺子 ( Dumpling , steamed )
  • 煎饺子 ( Dumpling , pan - fried )
  • 云吞 ∕ 水饺 ( Dumpling , boiled , including wonton )
  • 叉烧包 ( Steamed barbecued pork bun )
  • 萝卜糕 ( Turnip cake )
  • 牛肉球 ( Steamed minced beef ball )
  • 糭 ( Glutinous rice dumpling )
  • 肠粉 ( 有馅 ) ( Steamed rice - rolls with filling )
  • 淨肠粉 ( Steamed rice - rolls , plain )
  • 中式汤水 ( Chinese soup )
  • 汉堡包 ( Hamburger )

零食食品 ( Snack foods ) (1 种食物 )

  • 薯片 ( Potato chips )

糖类及甜点 ( Sugars and confectionery ) (2 种食物 )

  • 朱古力 ∕ 巧克力 ( Chocolate )
  • 白砂糖 ( Granulated white sugar )

调味料、酱油及香草 ( Condiments , sauces and herbs ) (5 种食物 )

  • 餐桌盐 ( 幼盐 ) ( Table salt )
  • 豉油 ( Soya sauce )
  • 蠔油 ( Oyster sauce )
  • 番茄酱 ∕ 番茄汁 ( Tomato paste / ketchup )
  • 粟米淀粉 ∕ 粟粉 ( Cornstarch )