四个雪糕样本总含菌量超标

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（五月六日）表示，四个由比利时进口的同一批次雪糕样本被检出总含菌量超出法例上限，会继续跟进事件。

产品资料如下：

产品品牌：　Glacio
产品名称：　Tartufo Ice Cream
来源地：比利时
进口商：Belgian Confectionery Co Ltd
此日期前最佳：　二○一六年五月二十日
重量：　一百毫升

中心发言人说：「该四个雪糕样本在入口层面抽取，检测结果显示，样本的总含菌量为每克五万二千个至七万一千个。根据《冰冻甜点规例》（第132 AC章），售卖每克含有多于五万个细菌的冰冻甜点，即属违法，一经定罪，最高可处罚款一万元及监禁三个月。」

发言人说：「受影响的批次已全数封存，没有流入本港市面。中心已暂停该款雪糕进口本港，并通知比利时有关当局跟进，亦会知会业界有关事件。」

发言人指出，总含菌量超出法例标准显示产品卫生情况欠理想，但并不表示会引致食物中毒。中心会继续跟进事件。

完

2015年5月6日（星期三）