食物安全中心呼吁停止食用可能含菌烟三文鱼

食物安全中心今日（七月十一日）呼吁市民停止食用一批可能受李斯特菌污染的「Wild Alaskan Smoked Salmon Nova Lox」三安士装烟三文鱼。业界如有售卖该产品，亦应停止出售。

中心发言人表示，是次呼吁是由于美国有关当局在该款烟三文鱼样本检出李斯特菌。有关公司Salmolux Inc.现正回收该批产品。

受影响产品名为「Wild Alaskan Smoked Salmon Nova Lox」，每包净重三安士，蓝色的包装上印有批号零一四一八。

吃下受李斯特菌污染的食物，可出现发热、头痛、呕吐及肚泻等。身体健康人士甚少会发病，但李斯特菌对孕妇、初生婴儿、长者和免疫力较低的人士可能会有严重影响，包括引致流产及脑膜炎等。

发言人说：「中心已联络美国有关当局了解情况，并已知会业界有关事件。我们会密切留意情况。」

完

2008年7月11日（星期五）