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食物安全焦点(二零一四年五月第九十四期)-食物事故点滴

韩国进口杏仁饼干含未有标示致敏物(花生)

二零一四年四月二十五日,食物安全中心(中心)发出食物致敏物警报,提醒市民一款韩国制造的杏仁饼干可能含有花生,但没有在标签上注明,建议对花生过敏的消费者停止食用。

花生是常见的致敏物。对花生过敏的人士进食含有花生的食物后,可能会出现脸部、舌头或嘴唇肿胀、气喘和皮肤痕痒等过敏反应,严重的甚至可引起过敏性休克(一种急性且可能致命的过敏反应)。在香港,所有预先包装食物如含有花生等八种指明的致敏物,必须在标签上注明。

中心已通知有关代理商及商户,并已知会业界停止出售该产品。对花生有过敏反应的市民应立即停止食用有关产品。如食用上述产品后出现过敏反应,应尽快求医。

受影响的韩国杏仁饼干
受影响的韩国杏仁饼干

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最近修订日期: 21-05-2014