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食物安全焦点(二零一四年十一月第一百期)-食物事故点滴

蔬菜样本中的除害剂残余

《食物内除害剂残余规例》( 第132 CM 章)于二零一四年八月一日生效以来,食物安全中心(中心)于进口、批发和零售层面抽取了逾6 500个食物样本作除害剂残余检测。直至二零一四年十月三十一日止,有22个蔬菜样本检出的除害剂残余超出法例标准,整体不合格率低于0.4%,违规比率与加拿大、欧盟和美国等地大致相若。

为保障食物安全和市民健康,中心会继续透过恒常的食物监察计划抽取各类食物样本作检测。对消费者而言,在食用前做些准备工夫,便可减低因食用了蔬菜上残留的除害剂而带来的健康风险。


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最近修订日期 : 19-11-2014