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食物法例

1.我可以在哪里找到香港基本的食物法例?

香港的基本食物法例载于《公众卫生及市政条例》(第132章),其主要条文涵盖对食物购买人的一般保障、与出售不宜食用的食物和搀杂食物有关的罪行、食物的成分组合及标签、食物卫生,以及检取和销毁不宜食用的食物。该条例的下述附属法例则规管各特定范围的事宜:

(1)《食物内染色料规例》(第132H章)
(2)《奶粉规例》(第132R章)
(3)《食物内甜味剂规例》(第132U章)
(4)《食物搀杂(金属杂质含量)规例》(第132V章)
(5)《食物及药物(成分组合及标签)规例》(第132W章)
(6)《食物业规例》(第132X章)
(7)《冰冻甜点规例》(第132AC章)
(8)《食物内有害物质规例》(第132AF章)
(9)《进口野味、肉类、家禽及蛋类规例》(第132AK章)
(10)《奶业规例》(第132AQ章)
(11)《食物内矿物油规例》(第132AR章)
(12)《食物内防腐剂规例》(第132BD章)
(13)《屠房规例》(第132BU章)
(14)《食物内除害剂残余规例》(第132CM章)

另一食物法例-食物安全条例(第612章)实施新的食物安全管制措施,包括设立食物进口商和食物分销商登记制度,以及规定食物商须妥为保存食物进出纪录,以加强食物溯源能力;亦赋权主管当局订立规例,加强对特定食物类别的进口管制,及作出命令,禁止输入和供应问题食物及命令回收该等食物。

如要参阅上述食物法例的详情,请浏览网页
https://www.elegislation.gov.hk/?_lang=sc

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最近修订日期 : 07-03-2017