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食物中的天然有毒物质

食物中的天然有毒物质

除害剂、兽医药物等人造化学物及环境污染物是食物中由外而至的东西,但天然有毒物质则不同,它们是在食物内天然存在的。这些在植物及动物源性食物内的天然物质,若吃下一定分量,便会对健康造成不良影响。

 

浅谈食物中的天然毒素

 

食用植物中的天然毒素

 

水产中的天然有毒物质

 

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最近修订日期 : 18-03-2013