为增强有关食物安全议题的谘询架构,政府于食物安全中心之下设立了食物安全专家委员会。专家委员会负责就制定食物安全措施、检讨食物安全标准,参考国际常规、趋势和发展,及就风险传达策略向食物环境卫生署署长提供意见。

专家委员会由学者、专业人士、食物专家、食物业人士、消费者组织成员及其他专家组成。现时的委员名单包括四位来自内地及海外的专家。专家委员会的主席及成员由食物及卫生局局长委任,任期两年。

有关专家委员会的详细资料,请参考以下连结:

  1. 委员名单
  2. 职权范围