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食物警报 - 停止食用含高氢氰酸含量的澳洲杏仁

发出日期

2014-08-21

资料来源

澳洲及新西兰食物标准局

食品

杏仁

产品名称及资料

产品名称:Aprisnax Australian Raw Apricot Kernels
净重:每包一公斤
此日期前最佳:二○一五年十一月
原产地:澳洲

发出警报原因

其氢氰酸含量较正常为高。

杏仁天然含有氰甙。氰甙本身可说是没有毒性的。不过,经过化学作用会转化为对人类有毒的氢氰酸。

人类急性氰化物中毒的临牀症状包括呼吸急速、血压下降、头痛、胃痛和呕吐等。

食物安全中心
采取的行动

- 中心已联络澳洲当局,索取进一步资料,暂时没有资料显示有关产品曾进口本港。

- 为审慎起见,中心会知会业界有关事件,呼吁停售有关产品。

- 中心会继续跟进事件和采取适当行动。

给业界的建议

停止出售有关产品。

给消费者的建议

- 市民如外游时或在网上曾购买有关产品,或对相关产品有所怀疑,亦应停止食用。

- 如食用上述产品后不适,应尽快求医。

更多资料

中心发出的新闻公报

澳洲及新西兰食物标准局网页 (只有英文版)

食物环境卫生署
食物安全中心
2014-08-21

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最近修订日期 : 21-08-2014