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食物警報 - 扣檢輸港德國雞蛋和禽肉 (參閱有關10.03.2011最新情況)

發出日期

2011-01-10

資料來源

食物安全中心(中心)

食品

雞蛋及禽肉

產品名稱及資料

德國雞蛋及禽肉






從德國進口本港的雞蛋,均附有鐳射印「DE」字樣以資識別。

發出警報原因

德國有關當局在德國雞蛋及禽肉中檢測到二噁英,並已停止從受影響的農場及加工廠出口食品。

食物安全中心
採取的行動

- 扣檢所有德國進口的雞蛋和禽肉以進行二噁英檢測,並待化驗結果滿意後,才供市場出售。

- 繼續和有關當局保持聯絡及密切留意事態發展。

給業界的建議

暫停出售德國進口的雞蛋和禽肉,直至中心的化驗結果滿意。

給消費者的建議

根據目前德國當局在德國雞蛋及禽肉中檢測到的二噁英含量,在一段較短時間內,食用受影響的食品,不會即時對健康構成影響。

為謹慎起見,中心建議市民應暫停進食德國進口的雞蛋和禽肉,直至檢測結果公布。若發現市面有受影響產品出售,應致電1823電話中心以便食物安全中心跟進。

更多資料

中心發出的新聞公報



中心網頁:食物中的二噁英



食物環境衞生署
食物安全中心
2011-01-10

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最近修訂日期 : 10-01-2011