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食物警報 - (*2015年6月5日更新) 一款疑受李斯特菌污染的法國生羊奶芝士

發出日期

2015-05-11

資料來源

歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統(預警系統)

食品

生羊奶芝士

產品名稱及資料

產品名稱:PERAIL生羊奶芝士
來源地:法國
生產日期:二零一五年三月十五日至四月二日
此日期前最佳:二零一五年四月二十八日或五月十七日

發出警報原因

- 食物安全中心(中心)早前接獲預警系統的通報,指若干批次受李斯特菌污染的PERAIL生羊奶芝士樣本曾進口本港後,已根據通報即時聯絡有關進口商指令其停售及回收產品,並知會業界有關事件。今日再接獲預警系統進一步資料,指有另外兩家本港進口商曾進口有關產品。

- 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微,但可導致胎兒流產、夭折、早產,或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。

*二零一五年六月五日更新資料:
· 二零一五年六月四日,法國當局通知中心已撤銷預警通報,原因是芝士中驗出的細菌已證實為伊氏利斯特菌(Listeria ivanovii),按歐洲規例未能以此斷定有關產品有安全問題。因此,之前回收的產品已獲准再次在市面上發售。伊氏利斯特菌主要令反芻動物致病。

食物安全中心
採取的行動

- 中心已即時聯絡是次預警系統通報有關的兩家本港進口商,指令其停售和回收有問題食品,及追查有關食物的分銷情況。

*二零一五年六月五日更新資料:
- 中心會把最新情況通知業界。

給業界的建議

- 如持有受影響的產品,應停止使用及出售。

*二零一五年六月五日更新資料:
以上建議已不適用。

給消費者的建議

- 不要食用受影響批次產品。

- 如購入上述受影響的產品應停止食用。如食用有關產品後不適,應盡快求醫。


*二零一五年六月五日更新資料:
以上建議已不適用。

更多資料

中心發出的新聞公報

*二零一五年六月五日更新資料:

食物事故報表

食物環境衞生署
食物安全中心
2015-05-11

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最近修訂日期 : 11-05-2015